Fiesta de la Apañada

Les fêtes de La Apañada de San Andrés, El Hierro, sont une foire traditionnelle de bétail qui célèbre les pratiques agricoles et d'élevage de l'île. Au cours de cet événement, les bergers rassemblent le bétail dans le cadre d'un processus appelé « apañar », qui consiste à amener les animaux des montagnes jusqu'à la foire. La foire comprend l'exposition et la vente de bétail, des concours et des activités liées aux traditions rurales. Il s'agit d'une fête qui souligne l'importance de l'élevage dans la vie économique et culturelle d'El Hierro et qui sert également d'espace de rencontre pour les habitants de la région.