Carnaval : Enterrement de la Sardine

L'enterrement de la sardine à Las Palmas de Gran Canaria est une célébration qui marque la fin du Carnaval, caractérisée par un défilé festif qui parodie un cortège funèbre. Au cours de l'événement, une grande figure de sardine est portée dans les rues, accompagnée de costumes colorés et d'une atmosphère de joie et de satire. La célébration culmine avec la combustion de la sardine, symbolisant l'adieu aux excès du carnaval et l'arrivée du Carême, le tout dans un contexte de musique et de divertissement qui reflète l'esprit transgressif du Carnaval canarien.