Carnaval : Enterrement de la Sardine

L'enterrement de la sardine est un événement carnavalesque qui parodie un cortège funèbre et se termine par l'incinération d'une figure symbolique représentant généralement une sardine. Cette célébration a traditionnellement lieu le mercredi des Cendres et symbolise l'enterrement du passé et des normes sociales établies, permettant une renaissance avec plus de force. À travers cet acte, l'objectif est d'ouvrir la voie à une société transformée, où le rire et la satire jouent un rôle central. Le défilé est rempli de couleurs et de joie, avec des participants vêtus de costumes élaborés, une musique entraînante et une atmosphère festive qui invite la communauté à réfléchir à la transformation et au changement.